Dezerty boli vždy čarovným sladkým zakončením našej hostiny. Sú to vrcholné tóny v symfónii chutí, ktoré nasýtia naše chuťové poháriky a zanechajú v nich túžbu …
Kategória: Gastronómia
Ako upiecť chlieb doma
Naučte sa, ako upecť chlieb v pohodlí domova. Pečenie chleba doma predstavuje upokojujúci, takmer terapeutický zážitok, ktorý obohacuje vôňa čerstvo upečených bochníkov šíriaca sa domom. …
Veľkonočné recepty sú zárukou spokojných stravníkov
Rozmanitosť kuchyne je daná odlišnosťou jednotlivých kontinentov, pestovateľskými možnosťami a chuťami, ktoré sú typické pre konkrétne oblasti. Vzhľadom k odlišnému podnebnému pásmu sa líšia rastliny …
Recepty, ktoré sa nezaobídu bez fazule
Strukoviny do nášho jedálnička jednoducho patria. Sú plné bielkovín, z toho dôvodu predstavujú aj výborný zdroj bielkovín. Fazula predstavuje potravinu, ktorá sa v našej kuchyni …
Otvorenie reštaurácie je jednou z najdôležitejších etáp podnikania v gastro biznise a všetko musíme mať stopercentne zabezpečené
Pravidlo, že prvý dojem môžeme urobiť len raz pozná určite každý z nás a takto je tomu aj v prípade otvorenia reštaurácie. Pozorný zákazník si …
Istota každého obeda!
Presne tak, kuracie mäso predstavuje niečo, čo v mnohých prípadoch zachráni obed, oslavu, návštevu a mnohé iné príležitosti, kedy sami neviete čo dáte na stôl. …